mercoledì 30 luglio 2008

muffins nutella e gocce di cioccolato

Anche io come Maura amo molto i muffins, e appena trovo una nuova ricetta la tentazione di provarla è tantissima...... ed ecco che l'altro giorno mi sono decisa a fare questi muffins seguendo la ricetta di Maura, la sua ricetta prevedeva la marmellata di ciliegia, io ho messo in alcuni gocce di cioccolato, in altri un cuore di nutella.......

Ricetta:

250 gr. di farina
125 gr. di zucchero
3 cucchiaini di lievito
60 gr. di olio di semi
1 uovo
2 dl di latte
gocce di cioccolato e nutella

Procedimento:
Unire la farina, lo zucchero e il lievito.
A parte amalgamare l'olio, l'uovo e il latte.
Ora unire velocemente gli ingredienti liquidi agli ingrdienti solidi con una frusta.

Muffins con nutella: mettere un pò di composto negli stampini per muffins, eventualmente posare il pirottino nello stampo, far scivolare un cucchiaino di nutella nell'impasto e ricoprire con altro impasto fino a 3/4 dello stampino.
Muffins con gocce di cioccolato: aggiungere le gocce di cioccolato all'impasto e riempire 3/4 di stampo.

Infornare a 180-190 gradi, in forno precedentemente riscaldato, per circa 20 minuti, controllare comunque la cottura in quanto la temperatura e i tempi variano da forno a forno.

Ed ecco i muffins appena sfornati.....



Eccoli pronti sul vassoio....... erano per una gita in montagna di mio figlio con gli amici......

Muffins da vicino...... purtroppo non sono riuscita a fotografare l'interno, ma erano sofficissimi!!!!


Ancora una volta.... BRAVA MAURA!!!!!

2 commenti:

Morettina ha detto...

Diviniiiiiiiiiiiiiiiii ^__^
Ottima variante!!!!!!

Miles ha detto...

ottimo con la nutella!!!dai un occhio su nutellaville.it mi ha aperto un mondo che non pensavo esistesse!!!!!!w la nutella