per la festa della donna ho fatto questa torta mimosa, pan di spagna bagnato con succo di frutta e farcito con crema chantilly....
è molto semplice ma io la torta mimosa la vedo così.... preparata nel modo tradizionale..... purtroppo l'8 marzo è passato, ma secondo me la festa della donna è ogni giorno, quindi..... AUGURI A TUTTE LE DONNE!!!!!!
e.... visto che venerdì 6 marzo era il compleanno di mio marito, per lui ho preparato questa torta, sempre pan di spagna farcito con crema chantilly, ho fatto il pan di spagna con 9 uova, 3/4 l'ho utilizzato per la torta di mio marito e con il rimanente ho fatto la torta mimosa ;-)
questa torta l'ho decorata con panna con l'aggiunta di colorante alimentare azzurro, purtroppo la decorazione lascia molto a desiderare.... ma.... 1) ho lavorato tutto il giorno e non è facile decorare una torta in mezz'ora... 2) a me proprio le decorazioni con la panna non riescono :-( mi dovrà esercitare moooolto....
comunque decorazione a parte era molto buona.....
questa è la fetta.....
3 commenti:
Auguri al festeggiato e complimenti per la torta mimosa, buona giornata!
Che belle torte!!!! auguri anche a te, e a tuo marito per il suo compleanno.
Buona giornata!
Laura
Ivy bellessime entrambi!!!
Tanti auguri a tuo marito
Ciao
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