Polpette tonno e philadelphia

Ora di cena..... mezz'ora di tempo.... solito dilemma..... cosa preparo????

Nel frigorifero c'è una confezione di philadelphia, nella dispensa c'è il tonno... quindi polpette!!!

Semplici e veloci da preparare ;-)

Ricetta:

250 gr di philadelphia (oppure ricotta dipende da cosa ho in casa)

250 gr. di tonno sgocciolato

1 manciata di pangrattato

1 manciata di parmigiano

sale

Procedimento:

Sgocciolare bene il tonno, in una terrina amalgamarlo alla philadelphia, aggiungere pangrattato, parmigiano e 1 presa di sale.

Formare delle polpettine e passarle nel pangrattato.

Ricoprire la teglia con carta forno e passarle per circa 15 minuti in forno a 180° girandole a metà cottura, terminare la doratura con il grill per 5 minuti.

Eccole prima di essere infornate...

Variante:

Stendere l'impasto di tonno e philadelphia in un tortiera tonda o rettangolare rivestita con carta forno, livellare e passare in forno per 20 minuti......


Quando è pronta tagliare a spicchi oppure a quadretti.... ottima come antipasto o stuzzichino ;-)

A noi piacciono molto!!!!!